14 апреля в группе 4 курса по специальности "Технология продукции общественного питания" прошла защита по квалификации "Повар". Студенты выполняли практические задания по приготовлению  и оформлению блюд, сервировке стола, составлению технологических и калькуляционных карт. По результатам защиты студентам присвоена квалификация повар третьего разряда. Эта процедура является своеобразной репетицией перед более ответственным и значимым событием – защитой дипломной работы.